De Wijkgaard
Klik op onderstaande etiketten om meer informatie over het betreffende etiket te vinden.

honingbier

De oorspronkelijk uit Den Haag afkomstige René van Wijk (1963) was met zijn vrouw en drie dochters aanvankelijk woonachtig in Geldermalsen.
Na 15 jaar daar gewoond te hebben verhuisde hij in september 2001 naar Meteren.
René van Wijk is voorzitter van het Wijnmakersgilde Betuws Rivierenland. In dit gilde zijn tevens enige amateurbrouwers actief.
Voordat René Wijnmakerij De Wijkgaard begon was hij werkzaam bij KPN.
Vooralsnog maakt René meer wijn dan dat hij bier brouwt.
Bij het brouwen wordt gebruik gemaakt van een 30-liter pan. Het brouwen vindt plaats in de woonkamer.
De etiketten worden door Ren‚ zelf ontworpen.