Bavaria

Klik op onderstaande etiketten om meer informatie over het betreffende etiket te vinden.
Pilsener(4) Bok(6) 8.6 Malt Hooghe Bock Schulten brau - Rose Radler - Lemon Radler - Grapefruit Schultenbrau - Herfstbock Schultenbrau - Wit Swinckels - Pilsner
Springbock Radler Apple 2.0 3.3% Dors Kordaat Dors-Tripel


Bierbrouwerij Bavaria in Lieshout is een van de oudste brouwerijen in Nederland. Al uit 1719 werd er voor het eerst melding gemaakt van een brouwerij in Lieshout, Bierbrouwerij 'De Kerkdijk', eigendom van Laurentius Morees. Van hem is bekend uit het gemeentearchief van Lieshout dat hij brouwer was van bieren, wijnen en brandewijnen. Hij maakte ieder jaar 18 vaten van 106 koppen elk, die hij verkocht of ruilde met zijn buren. Zijn jongste dochter, Brigitta, trouwde met Ambrosius Swinkels die in 1764 eigenaar van de brouwerij werd en het bedrijf voortzette. Sindsdien is de naam Swinkels onafgebroken aan de brouwerij verbonden gebleven. De familie Swinkels is nog steeds eigenaar en nu vervult de 6e generatie Swinkels (11 broers en 6 neven) de sleutelposities binnen de onderneming. In 1924 werd er een nieuwe brouwerij geopend met een veel grotere capaciteit en die helemaal was afgestemd op de productie van ondergistend bier. In datzelfde jaar besloot men ook de naam aan te passen. Om duidelijk aan te geven dat men Beiersch bier produceerde koos men voor Bavaria, de Latijnse naam voor Beieren. De afgelopen 25 jaar hebben in het teken van een immense technische vernieuwing gestaan. Bavaria is in grootte de vierde brouwerij van ons land. Het is qua diversiteit de grootste producent van etiket bieren. Er wordt naar ruim 30 landen over de gehele wereld geëxporteerd met als voornaamste Engeland, de Verenigde Staten en de landen rond de Middellandse Zee. Bavaria heeft altijd beschikt over een mouterij. Aanvankelijk werd daarin alleen mout voor eigen gebruik verwerkt. Sinds het midden van de jaren vijftig wordt er ook ten behoeve van andere brouwerijen geproduceerd. Op dit moment is de hypermoderne en compleet geautomatiseerde mouterij van Bavaria één van de grootste van Europa, die diverse Nederlandse en vele buitenlandse afnemers telt. De productie is zo groot dat men op Heineken/Amstel na alle Nederlandse brouwerijen van de benodigde mout zou kunnen voorzien. Als we kijken naar de bierproductie, dan is Bavaria, na Heineken en Grolsch, de grootste. Na de introductie van Bavaria Malt deed dit bier het zowel in eigen land als in het Arabische deel zeer goed. Pilsner en oud bruin waren daar al in het assortiment. In 1993 veranderde de naam Bokbier in Tarwebok. Ook op het speciaalbieren gebied houdt Bavaria alles in de gaten. 8.6 , al eerder voor de export gemaakt, komt ook op de Nederlandse markt. Begin 1995 verschijnt Moreeke, een strijd met de Belgische ales. Bavaria is naast de goede Nederlandse markt en export ook goed vertegenwoordigd met etiketbieren. Sinds 1 januari 1997 krijgt het bedrijf voor 50% belang in brouwerij 'De Kroon'. Deze verdwijnt sinds de oprichting in 1627 dan in 1999 voorgoed.